domenica 13 gennaio 2013

Pasta...4P!!

Ovvero: Penne, Pancetta, Pesto e Panna!

Mia figlia l'ha anche rinominata la "Pasta di Mr. Popper" per l'enorme quantità di P!
Nel film "I pinguini di Mr. Popper"- che ha come protagonista Jim Carrey - l'assistente di Mr. Popper, Pippi, aveva la mania di parlare usando in tutte le sue frasi solo parole che cominciavano con la lettera P... un film divertentissimo che vi consiglio per una serata coi vostri bambini! :)



Ingredienti per 4 persone:
  • 320 gr di penne
  • 120 gr di pancetta affumicata
  • 2 cucchiai di pesto genovese
  • 250 ml di panna da cucina

Fate rosolare la pancetta a vostro piacere, ma non buttate l'olio che ne uscirà.


Versate 2 cucchiai di pesto, mescolate bene e quindi spegnete il fuoco.


Mettete a cuocere la pasta.

Un paio di minuti prima di scolare la pasta versate la panna nella pentola del sugo e scaldate a fuoco vivace.


Scolate la pasta e fatela saltare nella padella del sugo, quindi servite.

Come vedete è una ricetta facile facile, ma molto gustosa!!


Buon appetito!!

3 commenti:

  1. Squisito! (Insisto che sei suditaliana. Non credo proprio che sia dal Nord.)

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  2. Che bellezza e che bontà questa pasta! la voglio provare a fare in questi giorni!! :)

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  3. @Leonardo, ma il pesto è del nord!! :D Comunque assicuro...settentrionale al 100%! :-D grazie mille!!

    @Monica, ti ringrazio!! Fammi sapere poi se ti è piaciuta! :) Un abbraccio!!

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Grazie per aver visitato Lo Sfizio Goloso, spero che la mia ricetta ti sia piaciuta!
Serena